Terapi Masalah Asam Urat

Posted on August 17, 2017 by Yasmin Hospital in Artikel

Nyeri sendi tidak selalu berarti masalah asam urat Asam urat adalah bagian dari rematik Tanpa cek lab tingginya kadar asam urat tak bisa dipastikan dari gejala Tofi (kristal asam urat ) terbentuk pada stadium IV
BILA MEMILIKI SALAH SATU FAKTOR RESIKO, SEBAIKNYA RAJIN CEK UP ASAM URAT JAGA POLA MAKAN RUTIN BEROLAHRAGA

Apa itu Asam Urat ??

  • merupakan SAMPAH dari metabolisme purin, yaitu molekul yang terdapat di dalam sel tubuh
  • bila normal tidak menjadi masalah karena akan dibuang melalui ginjal (urine) dan usus (feses)
  • bila berlebihan dapat berakibat fatal,(gout, gagal ginjal, hipertensi, stroke, jantung) Asam urat menjadi masalah apabila jumlah asam urat yang beredar di dalam darah melebihi batas normal, sehingga sebagian mengendap sebagai kristal tajam berbentuk seperti jarum.

Pengendapan ini terjadi terutama di persendian di persendian jari-jari tangan atau kaki (lutut, pergelangan kaki atau jempol kaki), sehingga menyebabkan peradangan dan nyeri yang hebat.

PENYEBAB :

  1. Keturunan/ pola makan/ gaya hidup
  2. gagal ginjal/ pemakaian obat/ alkohol
  3. konsumsi purin*) yang berlebihan, kurangnya enzim tertentu. Dan pembuangan asam urat yang tak sempurna

 *purin : Purin adalah zat yang terdapat pada tiap bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup.

FAKTOR RESIKO

  1. Laki-laki
  2. Usia : >35 thn
  3. Keturunan
  4. Kegemukan
  5. Makanan yang salah : banyak jeroan, Alkohol, minuman soda
  6. Hipertensi
  7. Memiliki penyakit diabetes, gangguan ginjal, kanker darah, hiperthyroidisme
  8. Kurang gerak/ olahraga
  9. Kurang air
  10. kurang tidur

BATAS NORMAL

PRIA : 3,5 – 7 mg/dl

WANITA : 2,6 – 6 mg/dl

GEJALA UMUM

  1. Rasa nyeri tak tertahankan, seperti remuk atau berdenyut.
  2. Bengkak, merah, panas, peka, dan sulit digerakan.
  3. Daerah yang terserang :
  • Tangan : pergelangan tangan, ruas jari
  • Kaki : pergelangan kaki, ruas jari, tumit, ibujari, lutut

4. Nyeri muncul secara tiba-tiba,biasanya pada malam hari, hawa dingin, atau kadang              tanpa sebab.

TERAPI ASAM URAT

  1. RUBAH POLA MAKAN
  2. LAKUKAN OLAHRAGA —> teratur & terukur
  3. KURANGI BERAT BADAN
  4. HINDARI ALKOHOL
  5. BANYAK MINUM
  6. CUKUP TIDUR

POLA MAKAN

Perhatikan diet (pengaturan makan) :

  1. Batasi asupan purin : (sekitar 100-150 mg/hr) Hindari : otak, hati, ginjal, jeroan, kaldu daging, bebek, burung dara, sardin, makarel, remis, kerang, ikan teri, alkohol, ragi, dan makan awetan (purin = 100-1000 mg/ons) Batasi : ayam (kampung sebaiknya), daging sapi tanpa lemak, ikan, kacang2an kering dan hasil olahannya, asparagus, bayam, daun singkong, kembang kol, kangkung, daun/buah melinjo, buncis, kapri, jamur ( purin = 50 – 100 mg/ons) Bebas : nasi, singkong, jagung, telur, buah (kecuali durian dan alpukat), dan sayuran yg tak termasuk kelompok di atas. (Purin = 0 – 50 mg/ons)
  2. Tinggi karbohidrat ( sekitar 100gr/hr) khususnya karbohidrat kompleks ( nasi beras merah, oats, ubi, buah, dan sayuran).Bukan karbohidrat sederhana (gula, sirup, permen, gulali)
  3. Rendah protein (sekitar50-70 gr) hindari yang berasal dari hewan terutama jeroan (hati, ginjal, paru, otak, limpa).
  4. Rendah lemak jenuh (sekitar 15% dari total kalori)  Hindari gorengan, makanan bersantan, margarine, mentega.
  5. Tinggi cairan (2-3 l/hr atau sekitar 8-10 gelas/hr)Cairan bisa diperoleh dari air mineral dan buah yang mengandung banyak air semangka,melon,belimbing,blewah, nanas, jambu air).
  6. Tanpa alkohol Hindari tape, brem, durian, tempoyak, lempok.

 Catatan : batasi bukan berarti menghindari semasekali.

SAYUR TERAPI ASAM URAT :

  •  Jagung
  • Kubis
  • mentimun
  • labu kuning
  • paprika
  • sawi putih
  • seledri
  • tomat
  • wortel

BUAH TERAPI ASAM URAT :

  • APEL
  • BELIMBING
  • BUAH NAGA
  • JERUK KEPROK/MANIS/ORANGE/NIPIS/LEMON
  • MANGGA
  • MELON
  • NANAS
  • PEPAYA
  • SEMANGKA
  • STOWBERRY

LAIN-LAIN :

  • -MINYAK ZAITUN
  • BENGKUANG
  • KENARI, ALMOND,WIJEN
  • SERAI
  • JAHE
  • KUNYIT
  • DAUN SALAM

 

Konsultan Gizi Rs Yasmin :

Ety Widayati,nutrisionist

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>